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华体会官方下载银丝菜益母草上餐桌 美味健康渐

作者:admin  时间:2022-01-13 17:24  人气:

  华体会官方网站吃野菜,近年已深受广州市民所爱,而一些新、奇、特的蔬菜品种也纷纷大打“健康牌”,力图成为市场新宠。记者近日采访发现,新型蔬菜的价格甚至可以达到传统蔬菜的5倍以上,这些层出不穷的“非主流”蔬菜不仅市场前景广阔,而且已经成为农民增收的好途径。

  广州市农业技术推广中心技术部部长周伟华介绍,“新型蔬菜”有的是从国外引进,有的是我国具地方特色的品种,也有的是由野生状态经栽培驯化而来的。老百姓吃了那么多年家常蔬菜,“野菜”是如何站住脚跟的呢?周伟华认为,广州人敢为人先,易于接受新事物,在吃的方面也是如此,新型蔬菜在口感上带给人们一种新鲜感,比如百子菜口感就非常爽滑,这就使它们迅速获得了认同;其次,多数新型蔬菜都具有辅助功能,如一点红能清热解毒,防治感冒,乡间甚至以之直接入药。另外,由于一些野菜出身“寒门”,易种易养,其自身防治病虫害的能力也较强,避免了因施农药过多导致中毒,例如口感和功能都与枸杞相似的辣椒叶,因其防虫能力“技高一筹”,现已大受食客欢迎。

  白云区一家酒楼的负责人告诉记者,他们每周都采购20~30公斤的观音菜。“观音菜煎蛋”这个菜式在该酒楼很受欢迎,一个例牌要价20多元。

  种植新型蔬菜也成为了农民增收的好途径。据介绍,不少原本种粮的农民,年收入仅为1300元,改种新型蔬菜后,年收入已经达到了6000多元。

  在农业技术推广中心,还设有一个“植物监狱”,对进入广州的植物进行观察和监测。记者看到,这个“植物监狱”其实叫做“农业引种隔离监测区”,周围用高墙围了起来,平时铁门紧锁,一般人不得入内。要进入这个“防卫森严”的“监狱”,必须穿上一件防护服,并且出入都要进行消毒。

  据介绍,新引进的植物,要在里边呆上一个生长季节,看看是否携有害虫和是否适应广州的气候。这个“植物监狱”室内温室常年维持在25℃左右,华体会官方下载窗外则装有纱网,把温室裹了个严严实实,房顶还在不停地洒水降温。记者在基地内看到的不少新型蔬菜,也都是在这里蹲过了一段时间的“号子”,才得以推广种植,从而走上市民的餐桌。

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